Как организовать послеобеденное чаепитие
Когда вы думаете о чаепитии, вас переполняют мысли о британском дворянстве, сценах из «Алисы в стране чудес», викторианском декоре, голубоволосых дамах и мизинцах, поднятых вверх? Если да, то вы одновременно правы и неправы. Вы правы, потому что с течением времени традиция «послеобеденного» чая превратилась в элегантное мероприятие. Вы не правы, потому что «высокий» чай часто использовался британским рабочим классом в качестве вечернего ужина, с более сытными блюдами, чем бутерброды и булочки, которые сегодня ассоциируются с чаепитием.
Содержание статьи:
С развитием этого обычая время чая обычно назначается на середину или конец дня. Это перекус между приемами пищи, который гораздо элегантнее, чем пакетик чипсов из автомата. Он не обязательно должен быть очень изысканным, хотя в меню часто входят пикантные, маленькие бутерброды, булочки или печенье, а также сладости (конечно, в сопровождении хорошего чая!). В Англии послеобеденный чай любят и мужчины, и женщины, и он часто используется для развлечения деловых клиентов.
Послеобеденное чаепитие подходит для многих торжеств. Если вы хотите устроить вечеринку, которая не будет столь масштабной, как званый ужин, чайная вечеринка может стать отличным решением. Это идеальный формат для вечеринки по случаю рождения ребенка или девичника, празднования Дня бокса, выхода на пенсию, дня рождения или встречи с хорошими друзьями. Еда готовится до прихода гостей и подается либо в виде шведского стола, либо путем передачи тарелок с лакомствами за столом. Единственное, что вам нужно подавать — это сам чай, оставляя вам достаточно времени, чтобы расслабиться и насладиться гостями. Список гостей может включать десятки человек или только одного хорошего друга, с которым вы хотели бы разделить интимную беседу. Это может быть очень формальный прием, как в некоторых элегантных отелях, а может быть и обычным — чайник с печеньем.
Читайте также: Как правильно организовать винтажное чаепитие
Что может быть более расслабляющим, чем послеобеденные посиделки с друзьями, потягивание горячего чая и угощение элегантными небольшими закусками? Чайные..
Какой бы ни была ваша причина устроить следующее чаепитие, выпейте чашечку за меня!
Типичное английское чаепитие
Столы для чаепития
Во многих странах мира чаепитие — это традиция утонченности и элегантности. Когда вы планируете чаепитие — будь то по случаю праздника, выпускного, дня рождения или просто так — украсьте свой стол лучшим фарфором, серебром и постельным бельем. Они придают празднику блеск и изящество, а в нашем мире «бумажных стаканчиков» напоминают нам о прежних временах.
Советы по планированию
- Выберите дату и разошлите приглашения. В зависимости от повода для вечеринки приглашения могут варьироваться от совсем обычного до официального. В более обычное приглашение вложите пакетик чая, чтобы повеселиться и задать тон вечеринке;
- Закупите чай и сопутствующие аксессуары. Вам понадобится несколько чайников, чтобы заварить различные сорта чая для ваших гостей;
- Изучите рецепты бутербродов и угощений для чаепития. На большинстве чаепитий предлагается выбор как соленых, так и сладких закусок, чтобы удовлетворить оба вида аппетита. Если ваше чаепитие — это промежуточный прием пищи, вам понадобится лишь небольшой выбор закусок. Если же чаепитие заменяет полноценный обед, то выбор закусок должен быть больше;
- Составьте свое меню. Включите в него как соленые, так и сладкие блюда;
- Заварите и подайте подходящий чайник. Дополните чай сливками, сахаром и дольками лимона, чтобы учесть разнообразные вкусы ваших гостей;
- Расслабьтесь и наслаждайтесь своими гостями, размышляя о достоинствах чая. Обратитесь к чайным цитатам и чтению листьев для вдохновения и развлечения.
