Сад и огород Сад и огород
Кинза (Coriandrum sativum), также известная как кориандр или мексиканская петрушка, является популярной кулинарной травой, которую легко выращивать в контейнерах или травяных садах. Как и другие растения в наших огородах, есть растения-компаньоны, которые помогают кинзе процветать, а есть растения, которые могут несколько мешать ее росту. Концепция посадки растений-компаньонов основана на анекдотическом успехе (т.е. многолетнем опыте садоводов), а не на научных исследованиях. Многие из нас помнят, как наши родители, бабушки и дедушки сажали одни растения рядом с другими (например, ноготки сажали рядом с помидорами, чтобы отпугнуть вредителей), и некоторые садоводы продолжают эту практику. С этой садовой практикой связано немного фольклора, а также изрядная доля садовой мудрости из опыта, и интересно попробовать эти методы, чтобы проверить, работают ли они.
Содержание статьи:
Хорошие растения-компаньоны для кинзы
Растения-компаньоны часто рекомендуются в связи с тем, что некоторые растения отпугивают вредителей или хищников, которые могут причинить вред. Тля — распространенный садовый вредитель, и она любит полакомиться кинзой, особенно персиковая и кориандровая тля.
- Кервель — ароматная кулинарная трава, которая помогает отпугивать вредителей;
- Сладкий элиссум особенно привлекает жуков-жужелиц и личинок зеленых златоглазок, которые пожирают тлю;
- Кореопсис также эффективно привлекает этих полезных насекомых.
Кинза хорошо себя чувствует рядом с растениями, которые добавляют в почву азот. Азот преобразуется в нитраты, которые добавляют кинзе питательные вещества. К азотопроизводящим растениям относятся бобы, горох, люцерна, клевер и люпин:
- Бобы, такие как стручковая фасоль, фасоль с шестом, стручковая фасоль и восковая фасоль, можно высаживать ранней весной;
- Горох также является ранней садовой культурой, которая может помочь подготовить почву для посадки трав, когда почва прогреется;
- Люпины производят азот и являются красивыми многолетниками с красочными цветами, которые любят бабочки.
Читайте также: 37 лучших и худших растений-компаньонов для томатов
Посадка растений-компаньонов — это практика посадки определенных культур в непосредственной близости друг от друга для улучшения усвоения питательных..
Еще один момент, который следует учитывать при выборе растений-компаньонов для кинзы — это растения, которые могут обеспечить небольшую охлаждающую тень. Избегайте плодоносящих растений, таких как помидоры и перцы, так как они плохо сочетаются с азотосодержащими растениями, которые вы можете посадить рядом с кинзой. Хорошим вариантом будет посадить несколько высоких однолетних цветов.
- Космея легко высевается после того, как минует опасность заморозков. Они также являются магнитом для бабочек!;
- Циннии привлекают множество опылителей, а крупные листья и цветы обеспечивают хорошую тень для поздних сезонных трав;
- Подсолнухи тоже подойдут, но выбирайте более мелкие сорта (например, Red Velvet, Lemon Queen или Italian White), чтобы не было слишком много тени, мешающей созреванию плодов.
Плохие растения-компаньоны для кинзы
Особенности выращивания и лучшие сорта кинзы
Есть некоторые растения, которые не следует сажать рядом с кинзой. Правила посадки растений-компаньонов отчасти связаны с потребностями различных растений: некоторые травы любят больше воды, чем другие. Кинза хорошо себя чувствует в большом количестве воды, благодаря своим неглубоким корням, поэтому ее не следует сажать рядом с травами, которые любят хорошо дренированную, более сухую почву. К ним относятся травы из солнечных средиземноморских регионов, такие как:
- Лаванда, которая процветает в песчаной почве с периодическим поливом;
- Тимьян, включая ползучие сорта;
- Розмарин, который любит солнечные грядки с песчаной почвой;
- Фенхель, к сожалению, не является хорошим растением-компаньоном для большинства трав, поэтому держите его подальше от кинзы. Он выделяет вещество, которое может подавлять рост.
Кинза как растение-компаньон
Поскольку кинза относится к травам «прохладного сезона», она довольно быстро образует цветы. Это называется «завязывание цветков», и полезно позволять растениям это делать, потому что образующиеся цветки (например, на листьях салата) являются отличным кормом для опылителей и привлекают других полезных насекомых. Это делает кинзу прекрасным компаньоном для других растений в вашем огороде.
- Кинза отпугивает картофельных жуков;
- Посадка кинзы или приготовление чая из кинзы и опрыскивание им растений помогает избавиться от паутинного клеща;
- Кинза привлекает мух-журчалок, личинки которых пожирают тлю.
Чтобы обеспечить постоянный приток кинзы, высевайте семена каждые две недели, чтобы после цветения или появления «болтов» свежий урожай не заставил себя ждать. Кинза также привлекает полезных насекомых своим уникальным и резким ароматом.
Ресурсы по выращиванию растений-компаньонов
Существует множество книг по компаньонной посадке. Одна из них — «Полное руководство по сопутствующим посадкам» Дейла Майера. Эта книга объясняет основы севооборота, чтобы максимально эффективно использовать почву вашего сада, а также дает подробные рекомендации по высадке растений-компаньонов. Если вы заядлый цветовод или хотите узнать об этом больше, попробуйте книгу «Овощи любят цветы: Companion Planting for Beauty and Bounty» Лизы Мейсон Зиглер. Автор — органический садовод, которая продавала и овощи, и срезанные цветы на фермерских рынках, и в ее книге подробно описаны все тонкости выращивания овощей и цветов бок о бок.
