Как выращивать и ухаживать за гвоздичными деревьями
Гвоздичное дерево (syzygium aromaticum) с маленькими красновато-розовыми цветочными бутонами — медленнорастущее, но долговечное вечнозеленое дерево, которое может легко дожить до своего 100-летия и более. Ствол гвоздичного дерева известен своей гладкой корой и зеленой или серовато-желтой ароматной листвой.
Содержание статьи:
Высушенные цветочные бутоны этого дерева используются в качестве кулинарной специи для ароматизации различных блюд, напитков и десертов. Его дистиллированное масло используется в некоторых парфюмерных композициях и добавляется для ароматизации различных других продуктов.
Гвоздичные деревья произрастают на Малукских островах в восточной Индонезии, и считается, что их название происходит от латинского слова «clavus» или французского слова «облако». Сегодня гвоздичное дерево коммерчески выращивается в Индии, на Ямайке, в Вест-Индии, Бразилии, Суматре и других странах с тропическим климатом.
Гвоздичное дерево может вырасти до 15-30 футов в высоту, имеет длинные листья и темные красновато-розовые цветы. На одном и том же растении гвоздичное дерево дает как мужские, так и женские цветы.
| Общее название | Гвоздичное дерево, тропический мирт, занзибарский рыжик |
| Ботаническое название | Syzygium aromaticum |
| Семейство | Миртовые (Myrtaceae) |
| Тип растения | Широколистное вечнозеленое |
| Размер в зрелом возрасте | 15-30 футов в высоту, 10-20 футов в ширину |
| Солнечная экспозиция | От полного солнца до частичной тени |
| Тип почвы | Богатая, суглинистая |
| pH почвы | Нейтральная до кислой |
| Время цветения | Лето |
| Цвет цветка | Красновато-розовый |
| Зоны выносливости | 11-12, USDA |
| Родная область | Малукские острова в восточной части Индонезии |
Уход за гвоздичным деревом
Гвоздичное дерево начинает цвести через 6-10 лет после посадки и достигает полной зрелости (и дает лучший урожай) в возрасте 15-20 лет.
Гвоздичные деревья довольно нежные и растут довольно медленно. Чтобы собрать урожай пряностей из бутонов (когда они не превышают двух сантиметров), потребуется от четырех до шести месяцев. Оптимальное время сбора урожая — когда бутоны гвоздики меняют цвет с зеленого на слегка розовый. Сбор урожая — очень деликатный процесс, так как качество урожая может быть уничтожено, если ветки будут согнуты или сломаны.
Читайте также: Как выращивать и ухаживать за апельсиновым деревом Сатсума
Апельсин Сацума (Citrus unshiu) — один из самых сладких и холодостойких цитрусовых. Происходя из Китая, название «Сатсума» происходит от названия..
Свет
Гвоздичные деревья лучше всего растут на полном солнце или в полутени. Молодые деревья предпочитают небольшое затенение.
Почва
Если почва имеет хороший дренаж, гвоздика будет процветать в богатой, суглинистой почве (предпочтительно с органическими веществами).
Поливать
Этим растениям требуется постоянная влага. Некоторые садоводы предпочитают использовать систему капельного полива для достижения наилучших результатов, особенно в летние месяцы, когда растениям может потребоваться дополнительный полив. Следите за тем, чтобы почва не заболачивалась и не была слишком сырой, поскольку такие условия могут привести к гниению корней. Гвоздичное дерево требует наиболее частого полива в течение первых трех-четырех лет жизни.
Температура и влажность
Гвоздичные деревья требуют влажного тропического или субтропического климата. Необходима постоянная температура выше 50 градусов по Фаренгейту, идеальная температура — от 70 до 85 градусов по Фаренгейту.
Удобрения
Гвоздичные деревья лучше всего растут и плодоносят, если их регулярно удобрять. Хорошо компостированный навоз можно вносить с мая по июнь. В начале осени удобрения можно вносить в неглубокие траншеи, вырытые вокруг растения.
Обрезка
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСЕЙТЕ БАРХАТЦЫ ЭТИМ СПОСОБОМ! БУКЕТНЫЙ СПОСОБ ПОСЕВА!
Гвоздичное дерево не требует сильной обрезки, хотя после сбора урожая его ветви можно обрезать до желаемой высоты. В любое время удаляйте мертвые или поврежденные ветви и увядшие листья.
Размножение гвоздичных деревьев
Гвоздичные деревья можно размножать черенками, однако наиболее предпочтительным методом является размножение семенами.
Как вырастить гвоздичные деревья из семян
Лучше всего размножать семенами в середине лета. Семена следует высаживать сразу после сбора урожая. После того как плоды созреют на дереве, они естественным образом опадут, а их семена можно либо замочить в воде на ночь, либо посеять прямо в саду.
Не засыпайте семена землей, для прорастания им необходим свет. Если вы проращиваете семена в контейнере, накройте горшок или лоток с семенами куском пластика, чтобы повысить уровень влажности. Процесс прорастания семян займет около шести недель.
Используйте свежие семена, так как если семена высохнут, вероятность их прорастания будет ниже. Если вы не можете сразу посадить семена гвоздики, лучше хранить их в почве до подходящего момента.
Выращивание в контейнерах
Гвоздичные деревья можно выращивать в контейнерах, хотя они не вырастут такими высокими, как при посадке в открытом грунте. Контейнеры должны быть не менее 18 дюймов в диаметре и иметь надлежащую дренажную систему.
Горшок или контейнер можно заполнить примерно на две трети влажной (но не мокрой) почвой, а семена поместить прямо поверх почвы. Если семя гвоздики уже укоренилось, то слегка придавите его под поверхностью почвы.
Контейнер следует держать в светлом месте с доступом непрямого солнечного света, предпочтительно в комнате с температурой, которая постоянно держится в пределах от 65 до 80 градусов по Фаренгейту.
Распространенные вредители и болезни растений
Несколько болезней и вредителей могут поражать гвоздичные деревья. Пожалуй, самым серьезным из них является болезнь Суматры — бактериальная инфекция, которая вызывает гибель деревьев сверху вниз. Хотя от этой болезни нет лекарства, ее развитие можно замедлить с помощью инъекции антибиотика окситетрациклина. Если болезнь проявилась на вашем гвоздичном дереве, возможно, вам стоит использовать инсектицид, который борется с насекомыми вида Hindola, которые, как считается, являются причиной этой проблемы.
Гвоздичные деревья также могут страдать от эвкалиптового рака, который возникает, когда грибок попадает в рану. Лучшим шагом здесь является профилактика. Избегайте ранения дерева инструментами или оборудованием, а если кора проколота, обработайте ее противогрибковой пастой.
Что касается вредителей, то гвоздичные деревья могут посещать жуки кокосовой чешуйницы, которые имеют плоскую и овальную форму и напоминают чешую. Если вы наблюдаете бледно-желтые пятна на листьях или все листья становятся желто-коричневыми и опадают слишком рано, это может быть причиной их появления. Они также могут стать жертвой восточной плодовой мухи, мягкого чешуекрылого жука и нематод. Лечение включает, соответственно, следующие меры: сбор плодов дерева в мешки, когда они появляются, использование садового масла и соляризация почвы.
Общие проблемы с гвоздичными деревьями
Помимо вышеупомянутых проблем, существует не так много других проблем, которые влияют на гвоздичные деревья. Следите за тем, чтобы почва была постоянно влажной, не заливая деревья, так как избыток воды может привести к корневой гнили.
