История диких индеек
От почетных птиц, сократившихся популяций до удивительного восстановления, дикие индейки имеют такую же гордую и смелую историю, как и их характер. Дикая индейка (Meleagris gallopavo) — вид охотничьих птиц, возникший более 11 миллионов лет назад и принадлежащий к научному семейству птиц Phasianidae. Хотя у диких индеек есть только один близкий родственник, индейка оцеллята (Meleagris ocellata), они являются дальними родственниками других промысловых птиц, включая фазанов, перепелов, тетеревов и куропаток.
Содержание статьи:
Дикие индейки в ранних цивилизациях
Дикие индейки, включая дикого тома, с его смелым веером хвоста, свисающим капюшоном и яркими плетьми, почитались в древних цивилизациях ацтеков и майя. Ацтеки почитали дикую индейку, которую они называли huexolotlin, религиозными праздниками дважды в год и считали индеек птичьим воплощением Тескатлипоки, бога-трикстера. Из-за этой духовной связи перья индеек часто использовались для украшения ожерелий, головных уборов, ювелирных изделий и одежды. Майя почитали индеек похожим образом.
Несмотря на то, что индейки почитались древними цивилизациями, они также были признаны важным источником пищи. Навахо на американском Юго-Западе часто разводили диких индеек и откармливали их для еды, но настоящее одомашнивание диких индеек началось в Мексике. На востоке Соединенных Штатов индейки также были отличным источником пищи; однако, поскольку они были более многочисленны в лесных районах, их обычно не разводили в загонах и не одомашнивали, а регулярно охотились на них.
Забавный факт
По экскрементам птицы можно определить ее пол и приблизительный возраст. Чем больше диаметр, тем старше птица. Кроме того, помет самцов индеек имеет форму буквы J, а помет самок — спиралевидную форму.
Дикие индейки и европейская колонизация
Когда европейские поселенцы впервые познакомились с дикой природой Нового Света, дикие индейки привлекли их внимание как похожие на европейских охотничьих птиц. В 1519 году индейки были перевезены в Европу, где они высоко ценились за свой уникальный вкус. Из-за высокого спроса на мясо индейки, птицы были одомашнены в Европе, в то время как в Северной Америке их одомашнивали. Пилигримы привезли одомашненных европейских индеек в Новый Свет на корабле Mayflower в 1620 году, хотя индейки не были включены в меню легендарного первого Дня благодарения. Этим колониальным птицам было позволено размножаться вместе с местными дикими индейками, что способствовало дальнейшему увеличению популяции, обеспечивая жизненно важный источник пищи для поселенцев и первопроходцев.
Читайте также: 24 удивительных факта о диких индейках
Дикие индейки (Meleagris gallopavo) — умные птицы, которые могут адаптироваться к окружающей среде, работать вместе в стае и являются любознательными..
Забавный факт
Индейка — интересные факты
Индейки были названы в честь ближневосточной страны, расположенной между Европой и Азией. Из-за того, что в то время Оттоманская империя занимала видное положение, экзотические существа считались «турецкими». Например, кукурузу сначала называли «турецкой пшеницей», а индеек — «турецкими петухами».
В начале существования Соединенных Штатов Бенджамин Франклин входил в состав комитета, назначенного для выбора соответствующих политических символов, среди которых была и официальная национальная птица. Хотя дикая индейка никогда не была претендентом на это звание, Бен Франклин позже выразил свое предпочтение индейке перед лысым орлом в письме, которое он написал своей дочери в 1784 году, сказав: «Ибо по правде говоря, индейка — гораздо более уважаемая птица, и при этом она настоящая коренная жительница Америки». Индейки стали обычным блюдом на столах в День благодарения примерно в начале 19 века, но по-настоящему индейка стала квинтэссенцией праздничного белка после того, как Линкольн объявил День благодарения национальным праздником в 1863 году.
Современная история дикой индейки
В конце 1800-х годов будущее дикой индейки в Северной Америке было мрачным. Чрезмерная охота и вырубка лесов нанесли свой урон популяции птиц, и численность диких индеек сокращалась. Для защиты птиц были приняты природоохранные меры, в том числе весьма успешные программы по отлову и переселению, которые помогли вернуть птиц в те части их ареала, где они почти исчезли. В 1947 году было проведено первое неофициальное президентское помилование символической пары индеек в День благодарения, что придало этой столь ненавистной птице больше респектабельности и еще больше укрепило ее символизм в отношении трапезы в День благодарения.
В 1973 году была основана Национальная федерация дикой индейки (NWTF) с целью сохранения диких индеек, а также сохранения и восстановления подходящих мест обитания диких индеек. Образование также является жизненно важной целью NWTF, и организация проводит множество программ в интересах диких индеек и поощрения признания этих уникальных и увлекательных птиц.
Сегодня охота на индеек остается популярным видом спорта. Более 7 миллионов диких индеек бродят по лесным массивам США, Канады и Мексики. За исключением Аляски, в каждом штате США численность популяции достаточно стабильна, чтобы разрешить регулируемую охоту на этих птиц. В зависимости от местной популяции птиц и планов управления охотничьим хозяйством, в разных штатах могут быть разные сезоны охоты на индеек весной и осенью.
Виды индеек
На сегодняшний день существует пять отдельных подвидов дикой индейки, каждый из которых имеет немного отличающееся оперение и ареал обитания:
- Восточная дикая индейка (M.g. silvestris): Обитает в восточной половине США; название «silvestris» означает «лесная» индейка;
- Флоридская дикая индейка (M.g. osceola): Живет в южной половине Флориды; названа в честь вождя семинолов;
- Дикая индейка Мерриама (M.g. merriami): Живет в горных районах на западе США; названа в честь первого руководителя Биологической службы США К. Харта Мерриама;
- Дикая индейка Рио-Гранде (M.g. intermedia): Живет в южно-центральных равнинных штатах и северо-восточной Мексике; впервые описана в 1879 году Джорджем Б. Сеннеттом;
- Гульдская индейка (M.g. mexicana): Живет в некоторых районах южной Аризоны и Нью-Мексико и северо-западной Мексики; самый крупный из подвидов; находится под угрозой исчезновения. .
Черты дикой индейки
Черты диких индеек уникальны, и некоторые характеристики отличают их от одомашненных собратьев.
- В отличие от домашних индеек, дикие индейки — проворные и быстрые летуны. Домашние индейки не умеют летать;
- У диких индеек отличное зрение, но ночью они видят плохо. Они гнездятся на деревьях, чтобы уберечься от наземных хищников;
- Дикие индейки гогочут и издают другие вокализации, как домашние индейки; однако дикие индейки более внимательны к хищникам, ведут себя тише и издают звуки только при необходимости (домашние индейки более болтливы);
- Дикие индейки всеядны, питаются семенами, орехами, ягодами, травами, насекомыми, мелкими земноводными и змеями;
- Самцы полигамны, спариваются с максимально возможным количеством кур, обычно в марте и апреле. Демонстрация ухаживания самцов включает раздувание перьев, распускание хвоста и втягивание крыльев. Их голова может менять цвет: красный, белый или синий; сплошная белая шея и голова означают, что индюк находится в самом возбужденном состоянии.
