9 советов по планированию идеальной кухни на открытом воздухе

Когда речь заходит о приготовлении пищи, большинство блюд, которые вы обычно готовите в помещении, можно приготовить и на открытой кухне — и ваши любимые блюда могут быть даже вкуснее, если готовить их на открытом воздухе. Благодаря восхитительным ароматам и вкусам барбекю может добавить совершенно новый элемент к вашим обычным блюдам.

Содержание статьи:

• Изучите типы кухонь на открытом воздухе
• Оцените доступное пространство
• Выбирайте между постоянными и переносными вариантами
• Установите бюджет
• Определите предпочитаемый стиль приготовления пищи
• Учитывайте климат и окружающую среду
• Обеспечьте надлежащее обслуживание
• Выберите материалы для кухни на открытом воздухе
• Учитывайте бытовые нужды

Приготовление пищи на открытом воздухе не ограничивается простыми угольными и пропановыми грилями, к которым многие привыкли. Современные кухни, предназначенные для патио, могут быть оснащены высокотехнологичной техникой и сложными компонентами, чтобы создать простое в использовании, роскошное пространство для жизни на открытом воздухе.

Прежде чем приступить к реализации проекта, рассмотрите следующие советы и соображения по планированию кухни на открытом воздухе, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Изучите типы кухонь на открытом воздухе

Выбор оптимального типа открытого кухонного центра для вашего дома зависит от вашего бюджета, образа жизни и пространства. В самом базовом варианте кухня на открытом воздухе может включать в себя гриль и такие компоненты, как барная стойка. Ваша установка может быть настолько экстравагантной, насколько вы захотите: Как и в других домашних проектах, вы можете творчески подойти к выбору элементов.

Сначала решите, хотите ли вы иметь полностью функциональную кухню или простое оборудование. После этого вы сможете определить, что является необходимым, а что — удобством, и есть ли в вашем бюджете и вкусе место для дополнительных услуг. Помните, что природа на природе не нуждается в излишней сложности.

Оцените доступное пространство

Если вы живете на большом участке с обширной территорией, то ваша проблема может заключаться в том, чтобы не пришлось далеко отходить от дома, чтобы разжечь гриль. Большинство участков меньше, что дает меньше возможностей для выбора места для гриля и открытой кухни. К счастью, даже небольшие открытые кухни могут предоставить множество вариантов с точки зрения техники, сантехники и пространства для столов.

Измерьте все пространство, чтобы определить, какие приборы должны быть в приоритете (и есть ли у вас место для всех необходимых вещей в вашем списке). Определив площадь, с которой вам предстоит работать, вы можете приступить к выбору конкретных предметов.

Выбирайте между постоянными и переносными вариантами

Если вы снимаете жилье или планируете переехать в ближайшие несколько лет, лучше всего оборудовать кухню на открытом воздухе приборами и функциями, которые можно взять с собой. Например, отдельно стоящий гриль можно использовать в паре с переносными тележками, которые можно использовать в качестве прилавков DIY, или с островком для барбекю, который перевозится.

Читайте также: Где расположить кухню на плане этажа для лучшего фэн-шуй

Когда речь идет о фэн-шуй, есть некоторые планировки, которые более желательны, чем другие. Это касается и расположения некоторых комнат, в том числе..

Если вы не собираетесь переезжать (или вам просто нравятся проекты «сделай сам»), то кухня на открытом воздухе может стать для вас приятным проектом для проектирования и строительства. Определите удобное и безопасное место, затем начните думать о материалах, которые сочетаются с экстерьером вашего дома и доступны на месте. В некоторых случаях полезно нанять подрядчика, который поможет вам соответствовать спецификациям в любых чертежах, которые вы найдете для начала.

Установите бюджет

Составьте бюджет и работайте в его рамках. Такие необходимые расходы, как материалы, техника и рабочая сила, могут легко выйти из-под контроля, поэтому на случай, если проект обойдется дороже, чем предполагалось, ориентируйтесь на высокую стоимость. Дополнительные расходы включают в себя привлечение дизайнера, получение разрешений, покупку инструментов и привлечение профессиональной помощи для дополнительных работ, таких как электрика и сантехника. Перед началом работ всегда запрашивайте расценки у местных специалистов — этот важный шаг поможет вам понять весь диапазон ожидаемых расходов, прежде чем определить свой бюджет.

Определите предпочитаемый стиль приготовления пищи

Определите свой любимый стиль и способ приготовления пищи на открытом воздухе: Любите ли вы рыбу на гриле или гамбургер, приготовленный на угольном барбекю? Как насчет пиццы, приготовленной в открытой кирпичной печи? Предпочтителен ли тандыр или коптильня?

Кухня на открытом воздухе может включать в себя все: от газового, пропанового, электрического или угольного гриля до различных печей, плит и грилей. Важно решить, будете ли вы готовить еду на открытом воздухе или вам достаточно будет готовить еду в помещении, а затем выносить ее на улицу. Если все приготовления будут происходить на открытой кухне, вам, скорее всего, придется выделить место в бюджете (и в вашем пространстве) для стойки и раковины.

При проектировании подумайте о максимальном количестве людей, для которых вы будете готовить. Запланируйте несколько ваших любимых блюд на свежем воздухе и убедитесь, что кухня на открытом воздухе, которую вы задумали, сможет справиться с подготовкой и приготовлением пищи, вместив при этом гостей. Затем внесите коррективы, чтобы включить более крупные приборы или места для сидения, если это необходимо.

Учитывайте климат и окружающую среду

Если вы живете на западе США, во Флориде или в другом регионе с теплым климатом, вы можете проводить больше времени на открытой кухне, чем в доме. В этом случае более просторная открытая кухня может быть оправдана.

Для других районов, где погода более экстремальна, важно местоположение вашего двора. В регионе, где вы живете, микроклимат будет отличаться от микроклимата других регионов страны. Избегайте слишком ветреных, жарких или холодных мест. Если только вы не живете в районе с очень редкими осадками, скорее всего, вам также понадобятся навесы для приборов или частичная крыша патио.

Обеспечьте надлежащее обслуживание

Кухня на открытом воздухе подвержена воздействию стихий. Даже если вы не пользуетесь ею часто, приборы и поверхности необходимо накрывать и обслуживать, чтобы они могли противостоять изменениям погоды. В прибрежных регионах необходимо регулярно чистить приборы, чтобы удалить скопления соли из океанского воздуха, которая может быстро разрушить многие материалы.

Подумайте о времени и усилиях, которые потребуются для поддержания кухни, установленной вами. Будут ли у вас помощники, или вы будете одиноким поваром и уборщиком? Помните, что иногда простота лучше. Планируйте кухню с учетом потребностей в обслуживании, которые приемлемы для вашего графика.

Выберите материалы для кухни на открытом воздухе

Если кухня будет установлена на постоянной основе, обратите внимание на строительные материалы, используемые в экстерьере вашего дома, такие как кирпич, бетон или штукатурка, а также все детали, которые должны быть выполнены из металла или плитки. Эти материалы не только выглядят привлекательно, но и долговечны при использовании для наружных конструкций, таких как кухни.

Помимо внешнего вида, учитывайте свой бюджет, доступность материала, а также размер и масштаб вашего проекта. Расходы на оплату труда и специальные установки повлияют на общую цену каждого варианта.

Учитывайте бытовые нужды

Несмотря на то, что начинать новый проект очень интересно, при планировании кухни на открытом воздухе также легко поставить перед собой нереалистичные ожидания. Как только вы определитесь с общим планом, рассмотрите основные элементы, чтобы убедиться, что он соответствует вашим потребностям.

Сколько членов семьи будут готовить на открытом воздухе, и какой тип приготовления пищи они предпочитают? Как часто вы и другие будут пользоваться кухней на открытом воздухе? Будьте реалистами: Вы всегда можете начать со скромных размеров, а затем со временем добавлять приборы и дополнительные функции. Выбрав сначала самые необходимые предметы, вы сможете наслаждаться дизайном вашей открытой кухни с самого начала, и она будет становиться все лучше и лучше по мере того, как вы будете определять, что делать дальше.